Tort bezowy dziadka Ryśka

Skladniki:
3 gotowe blaty bezowe
500g truskawek
500ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Truskawki umyć i pokroić. Przekładać gotowe blaty bezowe kremem i truskawkami.

Tort Furby boom

Torty dla Lenki i Basi

Tort Powstanie Warszawskie

Sernik na zimno z galaretką stryjka Filipa

Skladniki:
2 serki homogenizowane typu danio
350ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w goracej wodzie.
2 galaretki truskawkowe
500g truskawek
1 opakowanie podłużnych biszkoptów
2 batoniki mars (można zastąpić kawałkami czekolady grubo posiekanej).
Tortownicę o wymiarach 23-24cm wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie na dno poukładać biszkopty. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilosci goracej wody. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać serki homogenizowane pojedynczo, krótko zmiksować. Dodać żelatynę zmiksować. Dodać posiekane batoniki mars wymieszać. Przełożyć na biszkopty włożyć do lodówki w tym czasie. Rozpuścić galaretkę. Kiedy zacznie tężeć przelać na sernik. U mnie są również przekrojone truskawki. Żeby truskawki nie wpływały odrobinę zimnej galaretki wylewamy na dno i wkładamy do lodówki. Jak galaretka stężeje i przykleić truskawki wylewamy resztę galaretki.

Lody domowe od cioci Wandzi

Składniki:
500g mleko skondensowane słodzone
500ml śmietany  kremówki 30%
Składniki umieścić w misce i miksować do momentu, aż powstanie puszysty krem konsystencji lekko ubitej śmietany. Krem przelać do plastikowego pojemnika i chłodzić minimum 12 godzin. Można dodać do lodów dowolne ulubione składniki.