Składniki:
Biszkopt:
2 jajka
1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Jajka ubić z cukrem na puszystą jasną masę około 10 minut. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Do puszystej masy wsypywać partiami wymieszane suche składniki wymieszać. Przelać do tortownicy 24 centymetry. Piec w temperaturze 180 stopni około 20-25 minut do suchego patyczka.
Krem karmelowy:
1 puszka masa kajmakowa
200g masła
200g pokruszonych bez
Miękkie masło zmiksować z masą kajmakową, dołożyć pokruszone bezy wymieszać.
Przełożyć na ostudzony biszkopt wyrównać.
Krem śmietankowy:
250g serek mascarpone
250ml śmietany kremówki
Śmietanę ubić na sztywno w dwóch turach dodawać serek mascarpone, zmiksować do połączenia się składników. Przełożyć na ciasto wyrównać.
Udekorować kilkoma bezami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz