Bułeczki z rozmarynem i posypane sezamem.
Składniki:
2 żółtka białka użyłam do smarowania bułeczek przed pieczeniem
3 szklanki mąki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki mleka lekko ciepłe
1/2 szklanki wody lekko ciepła
2 łyżki drożdży suszonych
50g roztopionego wystudzonego masła
rozmaryn
Wszystkie składniki wymieszać widelcem lub łyżką do połączenia się ciasto będzie dość luźne. Przełożyć ciasto do miski obsypać lekko mąką szczelnie przykryć folią spożywczą i odstawić na całą noc do lodówki. Rano odgazować ciasto wyrobić podsypując lekko mąka formować dowolne kształty do każdej bułeczki wkładam gałązkę rozmarynu. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do zarumienia się tj. około (15-20 minut).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz