Składniki (4 porcje):
500g truskawek lub innych owoców
Krem:
200g mleka skondensowanego można dać mniej i stopniowo dodawać wedle uznania i słodkości
250g serka mascarpone
Mleko schłodzić w lodówce przez kilka godzin najlepiej całą noc. Oba składniki zmiksować w misce, aż powstanie gęsty krem.
Kruszonka:
50g masła
60g cukru
100g mąki pszennej
Masło rozpuścić i wymieszać palcami rozgniatając z mąką i cukrem tworząc kruszonkę. Wyłożyć na blachę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Wystudzić.
Wszystkie składniki układać warstwami kolejno truskawki, krem, kruszonka, aż do wyczerpania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz