Składniki:
2 szklanki mąki
50g masła miękkiego
1/2 szklanka lodowatej wody
1/2 łyżeczki soli
Wszystkie składniki wyrobić na gładką masę jeśli masa będzie zbyt mokra dodać więcej mąki, jeśli zbyt sucha dodać więcej wody. Ciasto pozostawić przez 30 minut w lodówce. Następnie rozwałkować prostokąt podzielić na małe cienkie paski i zrolować na kształt paluszka. Paluszki piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż się zarumienią. Można pokryć je roztrzepanym żółtkiem i posypać makiem lub sezamem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz